零售革命：是什么改變了中國(guó)零售市場(chǎng)？

中國(guó)經(jīng)濟(jì)正以前所未有的速度迅猛發(fā)展，預(yù)計(jì)中國(guó)將在來(lái)年超越美國(guó)，成為世界最大的經(jīng)濟(jì)體。中國(guó)零售市場(chǎng)的規(guī)模已經(jīng)躍居世界第二位，從2008年到2012年，中國(guó)零售業(yè)的總銷(xiāo)售額翻了一番，并有望將在接下來(lái)的五年內(nèi)取代美國(guó)成為世界第一大消費(fèi)市場(chǎng)。在如此理想的市場(chǎng)成長(zhǎng)環(huán)境下，電子商務(wù)(e-商務(wù))和移動(dòng)商務(wù)(M-商務(wù))也必然在未來(lái)的零售管理中扮演更加重要的角色，影響并改變傳統(tǒng)的實(shí)體零售店。
　　
　　電子商務(wù)和移動(dòng)商務(wù)是推動(dòng)中國(guó)零售市場(chǎng)轉(zhuǎn)型的兩大動(dòng)力
　　
　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)13億人口中超過(guò)90％的人口擁有移動(dòng)電話(huà)，超過(guò)3億人口能夠上網(wǎng)，這使得中國(guó)成為了全世界最大的在線消費(fèi)市場(chǎng)，根據(jù)波士頓咨詢(xún)公司估算，2015年度中國(guó)將擁有約1.93億家網(wǎng)店。這將對(duì)全國(guó)的消費(fèi)模式構(gòu)成影響，因此，2014年中國(guó)移動(dòng)消費(fèi)總額據(jù)估計(jì)超過(guò)500億美元也就不足為奇了，這比起往年總額幾乎翻了一倍。體現(xiàn)移動(dòng)商務(wù)增長(zhǎng)趨勢(shì)的一個(gè)典型例子就是2013年11月11日"光棍節(jié)"單日消費(fèi)記錄，該節(jié)日相當(dāng)于美國(guó)的"網(wǎng)購(gòu)星期一"。在那天，移動(dòng)消費(fèi)總額達(dá)到了13.5億，占總銷(xiāo)售額57億的25％。
　　
　　盡管零售市場(chǎng)的發(fā)展前景良好，一些零售商還是沒(méi)有在中國(guó)擴(kuò)展其業(yè)務(wù)規(guī)模。比如，像沃爾瑪和家樂(lè)福這樣的零售商更加注重于改善他們的核心競(jìng)爭(zhēng)力，而不是擴(kuò)建更多的商場(chǎng)。部分服裝業(yè)的零售商(如Abercrombie&Fitch和ZARA)的做法則完全不同，他們?cè)诮鼛啄昀锎蠓鶖U(kuò)張經(jīng)營(yíng)規(guī)模，在中國(guó)各地都增開(kāi)了分店。
　　
　　實(shí)體店的地位也在改變。比如，美國(guó)和歐洲的實(shí)體店已經(jīng)率先成為了網(wǎng)上訂單的小型執(zhí)行中心--網(wǎng)購(gòu)者通過(guò)實(shí)體店取得網(wǎng)購(gòu)物品，而店方利用店內(nèi)庫(kù)存按網(wǎng)上訂單發(fā)貨。曼哈頓公司的分析數(shù)據(jù)表明，中國(guó)前100強(qiáng)零售商中已經(jīng)有超過(guò)62家采用電商平臺(tái)、社交媒體和實(shí)體店相結(jié)合的方式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)銷(xiāo)售，這表示在如今的中國(guó)，這種購(gòu)物模式也在加速發(fā)展。顧客購(gòu)物無(wú)論從哪一個(gè)渠道開(kāi)始，中間經(jīng)歷哪些渠道，最終由哪一個(gè)渠道完成，顧客希望其購(gòu)物目標(biāo)能通過(guò)便捷、經(jīng)濟(jì)、人性化的方式得到滿(mǎn)足。在全渠道模式下，零售商采用統(tǒng)一、集中的管理系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存狀態(tài)的追蹤和管理，使零售商能夠利用全渠道資源執(zhí)行訂單。它還讓零售商能為顧客帶來(lái)無(wú)縫購(gòu)物體驗(yàn)，顧客無(wú)論通過(guò)實(shí)體店還是其網(wǎng)上平臺(tái)--均可隨時(shí)隨地，隨心購(gòu)物。全渠道模式還讓零售商能享受到銷(xiāo)售利潤(rùn)提升的好處。如果通過(guò)實(shí)體店執(zhí)行網(wǎng)上訂單更加經(jīng)濟(jì)、利潤(rùn)也更高，那從配送中心進(jìn)行發(fā)貨就變得沒(méi)有必要了。
　　
　　全渠道零售的起點(diǎn)
　　
　　對(duì)于中國(guó)許多零售商而言，全渠道零售或許還是一個(gè)比較陌生的概念；然而，不少中國(guó)零售商已經(jīng)開(kāi)始著手將零售前端與供應(yīng)鏈后端進(jìn)行整合。
　　
　　以中國(guó)電子商務(wù)巨頭阿里巴巴為例--這個(gè)單純的網(wǎng)上銷(xiāo)售傳統(tǒng)零售商通過(guò)一系列合并、收購(gòu)、拓展海外合作伙伴等手段迅速地使銷(xiāo)售渠道變得多元化，并豐富了后臺(tái)的供應(yīng)鏈渠道。近期，該電子商務(wù)巨頭與旗下?lián)碛卸嗉?a target=_blank href='/Tag/B0D9BBF5B9ABCBBE/' target=_blank >百貨公司及商場(chǎng)的銀泰百貨達(dá)成了一筆價(jià)值6.92億的交易。通過(guò)這次合并，阿里巴巴可以將銀泰百貨的商品加入自己網(wǎng)站Tmall.com，而消費(fèi)者在該網(wǎng)站所下訂單將可通過(guò)各地銀泰百貨分店取貨。
　　
　　在中國(guó)，像阿里巴巴這樣的零售巨頭在很大程度上可以決定零售業(yè)未來(lái)的發(fā)展與經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)于這樣的市場(chǎng)而言，這是一個(gè)好兆頭--這代表著對(duì)零售業(yè)全渠道發(fā)展的協(xié)調(diào)推進(jìn)將從基層開(kāi)始，可以想象，越來(lái)越多中型、大型以及一些專(zhuān)營(yíng)零售商也將跟上步伐，實(shí)施全渠道變革。
　　
　　服務(wù)更人性化，利潤(rùn)更豐厚
　　
　　消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)物，零售商決定商品種類(lèi)以及銷(xiāo)售地點(diǎn)的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了。如今，消費(fèi)者占據(jù)著零售市場(chǎng)的中心。與許多的海外同行一樣，中國(guó)的零售商如今面臨的挑戰(zhàn)就是如何即時(shí)滿(mǎn)足客戶(hù)需求，并與此同時(shí)保證利潤(rùn)。
　　
　　這其中的關(guān)鍵就是庫(kù)存可用性。對(duì)于想要滿(mǎn)足顧客需求并因此開(kāi)始嘗試新方式(比如店內(nèi)發(fā)貨，服務(wù)臺(tái)交貨)的當(dāng)今零售商來(lái)說(shuō)，則必須盡可能提高全渠道銷(xiāo)售模式所需的庫(kù)存可用性水平。這意味著他們的庫(kù)存必須具有全網(wǎng)透視性，以便于這些零售商隨時(shí)了解各個(gè)地區(qū)每類(lèi)產(chǎn)品現(xiàn)存有多少個(gè)最小存貨單位(SKU)。這還意味著，當(dāng)某個(gè)零售商想要同時(shí)提高線上渠道及實(shí)體店銷(xiāo)售額時(shí)，就必須懂得如何利用門(mén)店網(wǎng)絡(luò)，幫助零售商更快、更迅速地為顧客提供所需商品，實(shí)現(xiàn)更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
　　
　　供貨鏈變化的結(jié)果使得配送中心與零售商店之間的分界線越來(lái)越模糊。這一過(guò)程已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間。阿里巴巴和京東早在數(shù)年前就已經(jīng)將一些實(shí)體店發(fā)展為消費(fèi)者的取貨地點(diǎn)--這說(shuō)明一些目光比較長(zhǎng)遠(yuǎn)的零售商在全渠道零售概念廣為人知之前，就開(kāi)始將他們的實(shí)體店轉(zhuǎn)型成為迷你配送中心了。這些零售商很早就意識(shí)到，快速、無(wú)縫地滿(mǎn)足客戶(hù)需求對(duì)于維持并培養(yǎng)客戶(hù)忠誠(chéng)度而言至關(guān)重要。
　　
　　要做到這一切，零售商必須要讓庫(kù)存信息完全透視化，并根據(jù)訂單執(zhí)行方式、商店運(yùn)營(yíng)模式制定一系列商業(yè)規(guī)范。他們還需確保其店員擁有充分的技術(shù)能力和信息知識(shí)，以便能快速解答入店顧客提出的有關(guān)"現(xiàn)貨量"這類(lèi)問(wèn)題，并在本店沒(méi)有現(xiàn)貨的情況下為客戶(hù)推薦其他執(zhí)行方案--比如從其他門(mén)店調(diào)配貨物。這些能力讓零售商能夠調(diào)動(dòng)店內(nèi)庫(kù)存來(lái)滿(mǎn)足各類(lèi)電子商務(wù)訂單、根據(jù)店內(nèi)庫(kù)存來(lái)調(diào)整在線目錄，或者利用基于聯(lián)營(yíng)店的全網(wǎng)絡(luò)庫(kù)存，避免錯(cuò)失商機(jī)。通過(guò)該方法提升服務(wù)水平不但能夠提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和盈利能力，還能推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。
　　
　　培養(yǎng)并維持客戶(hù)忠誠(chéng)度的競(jìng)爭(zhēng)正愈演愈烈，零售商必須充分利用他們的商店庫(kù)存，并讓聯(lián)營(yíng)店進(jìn)行必要的轉(zhuǎn)型，以便他們能夠成為供應(yīng)鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。他們必須重新審視他們的供貨策略，建立智能、響應(yīng)迅速的供貨鏈，實(shí)現(xiàn)對(duì)所有的渠道需求的統(tǒng)一整合與滿(mǎn)足。這一方法將有助于他們?cè)跒轭櫩吞峁┤诵曰�服�?wù)、贏取客戶(hù)忠誠(chéng)度、促進(jìn)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)并提升盈利能力方面邁出重要的一步。